خردکن برقی بلک اند دکر مدل SC310-B5

یک وسیلهٔ کم‌جا و کاربردی برای آشپزخانه است که با توان 300 وات کار می‌کند. این دستگاه دارای کاسه‌ای به گنجایش 500 میلی‌لیتر است که برای خرد کردن، ریز کردن و پوره‌کردن مواد در حجم معمولی مناسب است. تیغه‌های آن از جنس استیل ضدزنگ‌اند و برای دوام و برش تمیز طراحی شده‌اند. همچنین دو سطح سرعت (High/Low) یا حالت پالس دارد که کنترل بیشتری بر اندازهٔ خرد شدن مواد به کاربر می‌دهد. از دیگر ویژگی‌های آن می‌توان به پایه‌های ضد لغزش برای پایداری بهتر هنگام کار و قطعات قابل جدا شدن که شستشو را آسان می‌کنند اشاره کرد.

مشخصات فنی:

• توان موتور: 300 وات

• ظرفیت کاسه: 500 میلی‌لیتر

• تیغه: فولاد ضدزنگ (stainless steel)

• حالت‌های سرعت: دو سرعت + حالت پالسی (High / Low + Pulse) برای کنترل بهتر اندازه خرد کردن مواد

• پایه ضد لغزش (Anti-slip ring): برای پایداری روی سطح هنگام کار

• قطعات جداشدنی قابل شستشو (dishwasher-safe removable parts)

مزایا:

1. قدرت مناسب نسبت به قیمت: 300 وات برای خرد کردن مواد معمولی مانند سبزی، پیاز، سیر و میوه کافی به نظر می‌رسد.

2. ظرفیت متوسط و مناسب: کاسهٔ 500 میلی‌لیتری حجم خوبی برای کاربرد روزمره در خانه دارد، نه خیلی بزرگ که جا بگیرد، نه خیلی کوچک.

3. تیغه استیل ضدزنگ: دوام بالا، برش تمیزتر، احتمال زنگ زدن کمتر.

4. تنظیم سرعت و حالت پالسی: این امکان کنترل بیشتر بر اندازه قطعات خردشده را می‌دهد. اگر بخواهی خیلی ریز یا درشت تر خرد کنی، گزینه خوبی است.

5. پایداری و ایمنی بهتر: پایه ضد لغزش کمک می‌کند دستگاه لغزش نکند، قطعات قابل جدا شدن باعث تمیز کردن آسان‌تر، و احتمال ایمنی در کار افزایش می‌یابد.

معایب:

• محدودیت در خرد کردن مواد سخت یا حجم زیاد: اگر بخوای گوشت منجمد، هویج خیلی سفت یا مغزها رو خرد کنی، یا بخوای مقدار زیاد در یک نوبت خرد بشه، ممکنه توان یا ظرفیت کافی نداشته باشه.

• سر و صدا و لرزش: هر خردکن برقی به خصوص با قطعات بزرگ یا مواد سفت ممکنه در حالت سرعت بالا صدای قابل توجه و لرزش داشته باشه؛ این مدل هم احتمالاً در حالت حداکثر تا حدی این مشکلات را دارد.

• اندازه قطعات خردشده محدود به عملکرد تیغه و سرعت: اگر بخوای پوره خیلی یکنواخت یا تراشه‌های خیلی ریز بسازی، شاید نیاز باشه بیشتر زمان بدی یا چند بار مواد رو حرکت بدی.

نتیجه‌گیری:

در کل، مدل SC310-B5 از بلک اند دکر انتخابی بسیار مناسب برای مصارف خانگی متوسط است؛ کسانی که نیاز دارند در زمان کوتاه سبزیجات، پیاز، سیر، میوه و مواد نرم را خرد کنند، یا برای تهیه سس، پوره یا پیش‌غذا استفاده کنند.